146 kg

 Pues por fin, me puedo sentar un rato para actualizar el blog, mi peso es ahora de 146kg, lo que quiere decir que he bajado 6 kg, desde el inicio del blog, he comenzado a cocinar los platos mas elaborados, no tantos fritos y asados, pues si no se vuelve muy monótono pongo varias recetas de platos con hamburguesas, y con pollo.

Recordad que las hamburguesas, no valen las que vienen preparadas del supermercado, pues llevan azúcar y muchas mierdas para conservarlas, lo mejor, y único recomendado para realizar la dieta, es comprar la carne picada, esto va al gusto, pero yo las preparo de la siguiente manera.

500g de carne picada

Ajo y perejil deshidratado.

Pimienta

sal

aceite de oliva

En un plato hondo se pone la carne, y se añade ajo y perejil deshidratado, pimienta y sal al gusto, y un poco de aceite de oliva, lo amasamos, y hacemos dos porciones, con medio kilo de carne dos hamburguesas. Se coloca en una sarten con un poco de aceite y ya esta, dos fotos de presentación, una con revuelto de morcilla y huevo, y otra con revuelto de gambas.

Yo preparo la comida en casa para mi mujer e hijo, y para mi, por lo que en estas fotos, veréis otra cacerola, con comida, era un guisado de pollo, con patatas para ellos, que no están a régimen.

Me voy a preparar un pollo en salsa, con setas, y ajos tiernos, se prepara una cebolla pequeña, medio tomate pequeño, un vasito de cortado de aceite de oliva, el pollo y las setas con los ajos.

Se sofríe la cebolla.

Se añade el tomate, ajos y setas, y dos ajos enteros, partidos.

Se añade la carne y se deja a fuego medio 20min.

Ya esta, presentado, y con muy pocos carbohidratos.

Y esto es el guisado que les prepare, delicioso, muy sabroso, pero con muchos carbohidratos. :)

146.8kg

Bueno, sigo bajando, he bajado ya 5,2kg, la cosa va bien. Estos dos dias he almorzado una tortilla francesa con lomo, y de comer, un dia callos, y otro hamburguesa, siento ser tan breve, pero estos dias tengo mucho trabajo, y vengo muy cansado, pero voy haciendo fotos a los platos, y el viernes quiero poner al dia el blog, y poner tambien alguna foto del peso. :) hasta mañana.

147.5kg

Hoy la entrada va a ser mas corta de lo normal, ni foto, ni menu, ni recetas :), estoy muy cansado, hoy he llegado tarde de currar, mañana, hare una entrada con fotos y todo, pero dejo el peso, hoy he llegado a los 147,5kg, lo que significa, que he bajado 4.5kg desde el comienzo de el blog.

Mañana mas...........bye.

147.9kg 4,1kg menos y bajando......

147,9 kg, he bajado 4 kg en 7 días, la cosa va bien, despacito, a la marxeta, hoy voy a poner la receta de lo que me cene ayer, un trozo de trucha asalmonada al horno, con revuelto de espárragos trigueros,ajetes,gambas y setas. Yo hago comida, para mi mujer e hijo también, por lo que las raciones que veis muchas veces son para tres, no solo para mi, que es cuando fotografió solo el plato.

Se coloca la trucha asalmonada en un recipiente con agua, para que se descongele, si esta fresca, no hace falta :), después se coloca en un recipiente, con aceite de oliva, medio vasito, si no queda muy seca, la trucha no es como el salmón, que suelta su grasa , la trucha casi no tiene, le ponemos sal, pimienta, un poquito de romero y tomillo molido, y al horno :) unas fotos:

Mientras se hace, preparamos el revuelto como indique el otro día, y listo tenemos un plato sano, sano, y rico, rico :), una foto.

Y hoy para almorzar, me he preparado una hamburguesa doble con queso, jamón y ajo tierno, simplemente, no me hace falta pan, se come con tenedor y cuchillo, y no vas a echar de menos el pan. Se preparan dos hamburguesas de ternera y cerdo, y se coloca una hamburguesa una loncha de queso y una de jamón, y ajos tiernos troceados, y luego igual con el siguiente piso, buenísima, y adelgaza :), una foto:

Si alguien de los que leen mis post, se anima a realizar estas recetas, o quieren decirme alguna para que las haga y las ponga en el blog, que me lo diga, para esos estamos, cualquier duda sobre el régimen, también me la podéis hacer :)

Un dia más.....

Pues hoy, como prometí, voy a poner la receta de como me he preparado la comida, para desayunar, como siempre me he tomado un cortado, mi cafetito por la mañana es sagrado :)

De almorzar, hoy me he preparado un revuelto de 2 huevos, con queso y un filete de ternera, una foto:

De comer, primero descongelo colocando en un plato con agua, un revuelto de ajos con gamba, y de setas y espárragos con gambas, yo los mezclo, los dejo un rato, y después le cambio el agua, y listo. Descongelo en agua, dos alitas de pollo, también, lo tengo congelado, por que sale mas barato y es mas practico, el kg de alitas de pollo fresco esta a 3,70€kg, y congeladas, sale a 1,99€kg, así que con lo que me cuesta 1kg de frescas tengo 2 congeladas. Una foto:

Se coloca en una sarten el revuelto, con aceite de oliva,un poco de pimienta y sal, y se deja a fuego medio, y en otra sarten se coloca abundante aceite, y se cortan las alitas y se parten para que se frían antes, las tapamos, y a freír.

Una vez estén al gusto, colocamos en un plato, y añadimos unas rodajas de tomate fresco, con un poco de aceite de oliva y sal, y a comer, una foto:

Esta noche preparare unos filetes de trucha asalmonada, al horno, y un poco de lechuga con aceite y sal. Mañana pondré la foto, y pesarme, me pesare cada 2 o 3 días, no es cuestión de pesarse todos los días.

Ya he bajado 3kg, 148.8kg

148,8 volvemos a la marcheta, después de pasarme con la verdura, y rectificar, vuelvo a bajar de peso, lento, pero seguro :).Que tipazo se me esta quedando, ya casi ni me veo en el espejo :) es broma............

Ayer, me tome un café con una tarrina de crema de esas que venden en pack, para darle algo de sustancia, porque como no puedo ponerle leche, de almorzar, no tome nada, se que debería obligarme, pero es que no tenia nada de hambre, de comer, prepare unas albóndigas, con ensalada, y de cenar, pollo al horno, bien, no pase hambre, y cada vez noto que tengo menos apetito, al no ingerir hidratos de carbono, no siento tanto la necesidad :)

Hoy me he pesado, y ya he bajado 3,2kg, esta bien, teniendo en cuenta que no estoy haciendo la dieta de atkins muy extrema, y como bastante verdura, no paso hambre y marcha bien.

Hoy como ayer( que potito, me ha quedado esto),he comenzado el día con un cortado, y de almorzar, me he tomado una tortilla de atún, con albóndigas, que me sobraron ayer, me lo he comido obligado, porque no tenia hambre, después en la comida, me haré un filete de ternera con ensalada, y un poco de pisto, y para cenar, preparare unas chuletas de pavo que compre ayer.

Una fotito, de las albóndigas, que prepare, yo las hago con una salsa, de cebolla,ajo,un poco de tomate, pimentón, pimienta, sal y unos champiñones, buenísimas, y sencillas de preparar, si compras las que vienen preparadas del mercadona, solo tienes que preparar el sofrito, y freír en aceite la carne, añadir, y hervir 10min, y listo, pongo una foto del almuerzo.

La carne de pavo, la dejo macerando, y luego es solo colocarla en la sarten y mejora mucho el sabor, lo hago colocando la carne en una fuente con aceite de oliva,sal,pimienta, perejil, y ajo muy picadito, y lo dejas en la nevera 4 o 5 horas, cuando las colocas en la sarten, no hace falta, ni añadir aceite, increíble lo buenas que están :)

Y recordar, que hay que beber mucha agua, unos 3 litros al dia esta bien, :)

Pues eso es lo que he comido una ensalada de tomate pepino lechuga y corazones de alcachofa con un poco de aceite de oliva y sal, y un filete de ternera, rico,rico,rico :)

Primer paron :(

Primer parón, menos mal, que sin marcha atrás :).......Pues nada, que mantengo los 149,5kg, y eso es debido a que me he pasado con la verdura, si lo reconozco, me pongo y me da el ansia, y me he pasado en el consumo de ensalada, se recomienda 3 tazas al día de verdura, y mis ensaladas, son un poco mas grandes, como 2 tazas mas :)

Pongo una foto de la comida de ayer, y mi error, fue, hacerme también ensaladas por la noche, pero bueno de todo se aprende:

Esto me ha servido, para saber que no me puedo descuidar, y por muy bien que vaya, no pasarse, ya he limitado hoy la ensalada a la comida, para almorzar, me he preparado un revuelto de frankfurt, con un poco de brocoli a trocitos, nada mas que un trozo pequeño, ajos tiernos y huevo, y unas chuletas de pavo, pongo una foto:

Me han comentado, que la gente no se puede permitir preparar estos platos, sinceramente, no creo esto, son super sencillos, ninguno de ellos, lleva mas de 5 minutos prepararlos, voy a poner varios ejemplos, con una lista de la compra sencilla.

Vamos a comprar:

1 kg de cuartos traseros de pollo

1 kg alitas de pollo.

1 kg de lomo( el que mas os guste, chuletero, o cinta)

500g de ternera.

500g de gambas peladas congeladas.

1 pieza de brocoli pequeña. No una pieza entera.

1 lechuga iceberg, esta se conserva mejor, y siempre esta fresca.

500g de tomate

500g de pepino

1 litro de aceite

sal

pimienta

ajos

ajos tiernos

1 lata de corazones de alcachofa, no llega al euro.

1 lata de pisto de verduras, no llega al euro.

1 docena de huevos

3 paquetes de frankfurt de los mas económicos.

1 complejo vitaminico de 5 o 6€

La preparación de los platos, no puede ser mas sencilla,un ej:

Se cortan a trozos 3 frankfurt, un ajo tierno, un trocito de brocoli.

Se añade aceite, y se fríe 3 min.

Se quita un poco de aceite, y se añade un huevo con un poco de sal, revolver y servir.

Mientras se hace el revuelto tenemos 2 filetes de lomo en una sarten, con aceite, friéndose, con un poco de sal, mientras se hace el revuelto, se hace el lomo, y menudo almuerzo :)

5 min de reloj

Mañana pondré mas recetas, pero son todas muy sencillas, todo es ponerse, si el hombre piso la luna, no podéis vosotros preparar un par de platos :)

149.6 kg

149,6kg..............Si, la barrera de los 150kg superada :)!!!!!!!!!!!!!, recordemos que comencé con 152kg, y este es el 3 día, cuando llegue a los 145kg, supongo que se estabilizara, y empezare a bajar menos peso, estos primeros días, se pierde mucha grasa de rápido acceso :), cuanto mas gordo, mas bajas los primeros días, después, sigues bajando, pero mas despacio......:)

Voy mejor con el mono de carbohidratos , lo único que para mitigar la sensación de ansiedad, he tenido que picar entre horas, pero no os preocupéis, nada de dulces ni hidratos, unas alitas de pollo :).

Pues nada pongo una foto del peso, para que veáis :

bueno, actualizo, el post, con lo que he almorzado hoy, un revuelto de ajos tiernos, con queso, huevo,setas, y frankfurt, con un poco de verdurita de acompañamiento, deliciosoooooooooooo.:)

Y para comer me he preparado una ensalada de gambas, con lechuga,brotes de soja, y zanahoria, y una especie de familia feliz a lo chino :), con pollo,ternera,sepia,gambas,y cebolla, una fotito:

151 kg

Bueno, primer día, y primer kilo perdido, los cambios en mi dieta, ya han empezado a dar sus frutos, es lo espectacular de esta dieta, cuanto mas gordo estas, mas grande es la perdida de los primeros días, luego se estabiliza.

Hambre, no tengo, pero tengo el mono de los hidratos, sobre mi, provocandome una ansiedad, que no veas, :), tengo ansia de pan, dulces, lo que sea que lleve hidratos de carbono, pero sobre todo el pan, es lo que mas te afecta ver.

Pero bueno, es los primeros días, luego pasara,eso espero ;), la verdad, es que el cambio de dieta, también te afecta de otras maneras, yo por ejemplo, me noto mas despierto, y con mas ganas de moverme.

Bueno para cenar ayer tome una tortilla de gambas, con queso y atún, unas costillas, y un poco de pisto de verduras, delicioso, una foto:

Hoy para desayunar, me he tomado un café solo con sacarina, y un huevo revuelto con 3 frankfurt de esos pequeños, cuando he almorzado, me he tomado unas alitas de pollo, con un revuelto de setas, con ajos tiernos, y atún, y un poco de pisto y dos corazones de alcachofa, una fotito también:

Luego para comer, seguramente, me haga unas chuletas de pavo, y una ensalada, solo de verduras, y para merendar, igual que ayer, una tostada, de pan sin azúcar añadido, con mantequilla, y un café solo.

Mañana, pondré una foto de mi pesandome, para probar mi peso, espero haber bajado algo mas, y estar por lo menos en los 150,5kg o cerca :)

Presentación y comienzos de la dieta.

Hola, soy Tomás, y este es el diario, que voy a escribir, de mi proceso de adelgazamiento, actualmente, peso 152kg, y mi objetivo, es quedar en los 90kg, que para mi 1,89m de altura, se supone que esta bien. :)

Las razones para iniciar este proceso, son de salud, mas que estéticas, yo no tengo ningún problema con estar gordo, pero mi cuerpo si. Me cuesta moverme si intento hacer deporte, me duelen las rodillas, me canso enseguida, los resfriados me duran mucho mas que antes, estoy mas cansado, y los niveles de azúcar y la tensión, empiezan a darme el toque.

Voy a seguir una pseudo dieta de atkins, osea, voy a seguir las pautas generales, y las tablas de alimentos, pero no voy a seguir un menú particular, especifico para cada día.

Como me gusta cocinar, y tengo mano para realizar multitud de platos, :), me voy a proporcionar la mayor variedad posible de platos, dentro de los limites que marca esta dieta, en otra entrada pondré los principios, pero básicamente consiste en eliminar casi totalmente, los hidratos de carbono, osea nada de pasta,arroz,pan,frutas,azucares,bollería,etc.....

Empezare a tomar también un suplemento de vitaminas, a razón de un comprimido diario de “micebrina una al día”, no hay ninguna razón especial para usar este u otro, simplemente, esta de oferta :)

Bueno, para desayunar, hoy he tomado un café solo con sacarina, a primera hora no me entra nada mas :)

Para almorzar he tomado unas chuletas de pavo( están muy bien de precio 4,30€kilo) y son deliciosas, en serio :), de acompañamiento, dos medios corazones de alcachofa, unas aceitunas negras sin hueso, unos pimientos fritos, y un poco de fritada, con berenjena,calabacin, tomate.

Es rápido y esta muy, pero que muy bueno. Los corazones de alcachofa, y la fritada, vienen enlatadas, con lo que es abrir y al plato, el plato en 5min, esta listo para comer.Una foto:

Bien, despues de almorzar, estoy mejor :), pero ahora llega la hora de pensar en la comida, merienda y cena.

Para comer, me voy a preparar, un filete de ternera, y de acompañamiento, un revuelto de huevos con gambas, y unos pimientos fritos.

Una rebanada de pan sin azucares, que tiene 10g de carbohidratos, es lo unico que me voy a permitir al dia, pero si veo que no me deja avanzar, la eliminare tambien, asi que para merendar una tostada con mantequilla, no vale margarina, y un cafe con un poco de nata liquida, para darle color.

Para cenar, una ensalada de lechuga,pepino,tomate, atun, y aliñada con aceite,vinagre y sal, y unas chuletas de pavo, si me gustan mucho, y me he comprado dos kilos, asi que hay que gastarlas :)